物种信息

1. 科属
   胡桃科胡桃属
2. 拉丁名
   Juglans regia L.
3. 形态特征
   落叶乔木，树冠广卵形至扁球形，树皮灰白色，老时深纵裂。叶椭圆状、卵形椭圆形至倒卵形，基部钝圆或偏斜，全缘或有不明显钝齿，表面光滑无毛，背面脉腋有簇毛，幼叶背面有油腺点。雄花为葇荑花序，花被6裂；雌花为顶生穗状花序，花被4裂。核果球形，果核近球形，先端钝，不规则浅刻纹及2纵脊。
   花期4-5月，果9-11月成熟。
4. 分布
   原产中国新疆及阿富汗、伊朗一带，中国有2000年栽种历史，各地广泛种植。
5. 习性
   喜光，喜温暖凉爽气候，耐寒，抗旱、不耐湿热；喜深厚肥沃湿润而排水性良好的微酸性或微碱性壤土，在贫瘠、盐碱、酸性较强及地下水过高处生长不良；深根性，有较大肉质直根，生长较快。
6. 繁殖
   播种及嫁接法繁殖。
7. 用途
   树冠宏伟，枝叶茂盛，绿茵覆地，良好的庭荫树，也可成片成林的种植在风景区。
   营养丰富的滋补强壮剂，可做糕点、糖果的原料。良好优质食用油之一，也可用于制药、油漆等工业。